ENTRÉE 43%-os táblás tejcsokoládé - tengerisó tahiti vaníliaporral, pekándió, Karamell ízű csokoládé pasztilla F119

A Tahiti vanília ráncosabb, mint a Bourbon-vanília, rövidebb, de majd kétszer olyan széles és vörösebb a színe. Ínyencek szerint a Vanilla tahitiensis virágillatú, édeskés, amíg a Vanilla planifolia (a Bourbon-vanília) sötétebb árnyalatú, kevésbé édes, és rögtön "hozza" a jól megszokott, vanillinben gazdag ízvilágot. A tahiti vanília az utóbbi időben a fine dining éttermekben lett divatos, aromái mélyebbek, egzotikusabbak, főként csokoládéval párosítják.

DÍJAK: A világ legrangosabb és legszigorúbb ételkóstoló versenyén, a Great Taste Awards versenyén 2013-ban egy csillaggal jutalmazták.

Egységár: 110g-os kiszerelés / 25 364 ft / kg

vissza a csokoládékhoz

Variáció kiválasztása:

2 790 Ft